一高本舗
ICHITAKA HONPO

おみせ
長崎県島原市の手延べそうめんの会社のパイロットショップの計画である。搬送センターの一角に置いてあった1991年の普賢岳の噴火の時の復刻住宅の再利用をした。
創作そうめん。新しいカタチで島原の手延べそうめんを発信する、観光で訪れる方達にそうめんの制作行程を展示する為の空間を造園デザイナーとコラボレーションで内外装をデザインした。結果として新しいカタチでそうめんを提案するカフェを併設したそうめんギャラリー兼直売ショップを提案した。

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【造園デザイナー】樹家設計 川島雅人
【施工】有限会社佐原建設
【写真】OKITA